קציצות טופו ברוטב דלעת וחומוס

אחד הדברים הכי טעימים בקציצות טופו שהן סופגות את הטעמים של הרוטב.

הטריק הוא בהכנת רוטב טעים לכם, כך שתנסו להיות יצירתיים, אפשר להוסיף למשל כוסברה, תרד, גזר, קישואים גזר, במיה.

להכנת קציצות טופו צריך:

2 חבילות של טופו

בצל גדול קצוץ

שמן זית בערך 2 כפות

פטרוזליה/כוסברה

מלח פלפל

לטחון במעבד מזון ליצור עיגולים ולתבנית אפיה משומנת לתנור לכ – 30 דקות (מזהיב).

 

הכנת הרוטב

שמן זית 2 כפות להוסיף שום קצוץ

דלעת מבושלת טחונה.

חומוסים מבושלים מראש /סנפרוסט

להכניס את הקציצות לרוטב לכמה דקות

לא לשחק עם זה שהקציצות לא יתפוררו.