רביולי סלק עם גבינת קשיו

מתכון מרשים קל להכנה וטוב בעיקר שצריך לארח או רוצים להביא משהו לארוחת ערב ואין יותר מידי זמן להכין
מעבר לכך הוא טעים ובריא.

סלק מבושל /קלוף בשקית
גבינה טבעונית קשיו שום שמיר או בזיליקום של אודם
גזר מבושל לקוביות לקישוט
גרדת לימון או גרידת חזרת
שמן זית ולימון

אופן ההכנה
מעבירים את הסלק במנדולינה דקה דקה
ממלאים כפית מלית בכל טבעת של סלק
מקפלים לחצי
מטבלים בשמן זית מלח פלפל גרוס לפי הטעם
מעל קצת גרדית לימון/ גרידת חזרת
ואפשר לקשט עם גזר מבושל